ارتفاع في الأولين والصويا، أسعار الزيت اليوم الأربعاء بالأسواق
أسعار الزيت اليوم في الأسواق، سجلت أسعار الزيت الخام تباينًا ملحوظًا، اليوم الأربعاء، إذ واصل سعر طن زيت الأولين الارتفاع بنحو 500 جنيه، كما ارتفع سعر الصويا المكرر نحو 1000 جنيه في الطن، مقابل استقرار أسعار الزيوت الأخرى وتشمل الصويا الخام والمنزوع والذرة والعباد.
أسعار الزيت الخام في الأسواق
وتستعرض «فيتو» سعر الزيت الخام في الأسواق، وتشمل سعر زيت الصويا المنزوع، سعر زيت الصويا الخام، سعر زيت الصويا مكرر، سعر زيت عباد الشمس، سعر زيت الأولين، سعر زيت الذرة، في السطور الآتية:
أسعار زيت الصويا في الأسواق
أسعار زيت الصويا في الأسواق، وتشمل زيوت الصويا الخام والمكرر والمنزوع الآتي:
- بلغ سعر طن زيت صويا خام نحو 64500 جنيه.
- بلغ سعر طن زيت صويا منزوع نحو 65 ألف جنيه.
- بلغ سعر طن زيت صويا مكرر نحو 70 ألف جنيه، بارتفاع 1000 جنيه عن سعره السابق.
أسعار الزيت المكرر في الأسواق
وعن أسعار الزيوت الخام الأخرى الرئيسية في السوق المصرية، وتشمل الأولين والذرة وعباد الشمس؛ فهي كالآتي:
- بلغ سعر طن زيت أولين مكرر نحو 67500 جنيه، بارتفاع 500 جنيه عن سعره السابق.
- بلغ سعر طن زيت ذرة مكرر نحو 80 ألف جنيه.
- بلغ سعر طن زيت عباد الشمس مكرر نحو 80 ألف جنيه.
زيت الأولين يستخدم بكثرة في الصناعات الغذائية والمطاعم
زيت الأولين هو أحد الزيوت النباتية النقية؛ يستخدم في أغراض الطبخ والقلي، ويعد الأولين من أفضل الزيوت المستخدمة في القلي والتحمير، لذلك فهو يستخدم بكثرة في مصانع الصناعات الغذائية والمطاعم، نظرًا لمميزاته التي تختلف عن باقي الزيوت التي من أهمها أنه يعطي لونًا ذهبيًّا.
زيت الأولين يعد من مشتقات زيوت النخيل
كما أن زيت الأولين يعد من مشتقات زيوت النخيل، لكن زيت الأولين يكون في المرحلة السائلة من استخراجه، فيما يكون زيت النخيل في المرحلة الصلبة؛ لذلك يستخدم في صناعة الحلويات والزبدة الصناعي والسمن النباتي وغيرهم.