قد تشمل مؤشرات نقص فيتامين سي التعب، وسهولة ظهور الكدمات، وظهور نتوءات على الجلد، ويكون الشخص أكثر عرضة للإصابة بهذا النقص إذا كان يعاني من حالات طبية معينة، بما في ذلك فقدان الشهية.