تسعى وزارة التموين والتجارة الداخلية إلى الحصول علي الخبز بجودة عالية وهو هدف استراتيجي للدولة ممثلة في الوزارة التموين والحفاظ علي المكتسبات التي تحققت للمواطن المصري
نشرت جريدة الوقائع المصرية قرار وزارة التموين والتجارة الداخلية رقم 175 لسنة 2024، بشأن تطبيق منظومة الخبز البلدي الحالية