الزنجبيل من الأعشاب العطرية الشهيرة التى تستخدم كتوابل ولها رائحة نفاذة ومذاق حار ولاذع فنكهته مميزة ما يجعل استخداماته فى الطهى مهمة وكذلك استخداماته الطبية عديدة..