الشعير من الحبوب الشهيرة التى عرفت منذ القدم وكان يستخدم في الطب القديم وحاليا يدخل في صناعة بعض الأدوية.
الشعير من الحبوب الشهيرة والقديمة التى كانت تستخدم فى الطب القديم وكذلك فى عمل المخبوزات، وله قيمة غذائية عالية.