وأجرى الباحثون تجاربهم في بيئة محاكاة لمحطة الفضاء الدولية، ووجدوا أن الأمر يتعلق بالتحول في كثافة الروائح، كما إن الوحدة والعزلة أيضاً تؤثر على كيفية شم الناس وتذوقهم للطعام.