القشطوطة من الحلوى الشهيرة التى ظهرت مؤخرا وهى ذات مذاق لا يقاوم وعشاقها كثيرون، وهى عبارة عن كيك إسفنجة بتم سقيه بالحليب وتقوم بالصوصات المختلفة.
القشطوطة من الحلوى التركية الأصل التى عرفها المصريون واطلقوا عليها قشطوطة، وهى عبارة عن كيك اسفنجى يتم سقيه باللبن الحليب ثم يضاف له الفاكهة أو الصوصات المختلفة.