الفسيخ والرنجة أكلات عيد الفطر المبارك التي اعتاد المصريون تناولها في الأعياد منذ القدم، وهي أكلة مميزة يعشقها الكبار والصغار.
تناول الاسماك المملحة في العيد، من التقاليد المصرية التي توارثناها جيلا بعد جيل، خاصة أنه طوال شهر رمضان لا يستطيع الصائمون تناول أي أسماك مملحة