طريقة عمل كبسة بالفراخ، من أشهر الأكلات العربية التي يشتهر بها المطبخ الخليجي، وانتشرت بشكل كبير في المطبخ المصري.
الكبسة من الأكلات الخليجية الشهيرة التى يعشقها المصريون لمذاقها المميز الذى لا يقاوم وتقدم باللحوم المختلفة.