شوربة العدس من أنواع الشوربة الشعبية المصرية الشهيرة التى لها مذاق مميزة ولا يقاوم ونالت شهرة واسعة لقيمتها الغذائية العالية.
شوربة العدس بالشيعرية من الأكلات المصرية الشهيرة التى تقدم عادة فى فصل الشتاء وتحرص ربات البيوت على تحضيره فى التقلبات الجوية.