تبحث السيدات مع ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق لتتراوح من 20 إلى 25 جنيهًا، عن بدائل لاستخدام الطماطم، إذ تعد الطماطم أحد أهم مكونات المطبخ المصري.