تكثر التحذيرات من تناول الطعام بعد فترة طويلة من طهية دون حفظه جيدا و التأكد من أنه مازال صالحا للتناول، لأنه قد يتسبب في مضاعفات خطيره بسبب كونه أرض خصبة لنمو البكتيريا.