القطايف هي واحدة من الحلويات الرمضانية الشهيرة في العالم العربي، وتعتبر جزءاً لا يتجزأ من تقاليد شهر رمضان المبارك. تاريخ صناعة القطايف يعود إلى العهد الفاطمي والأموي
القطايف تعد من أشهر الحلويات التى ترتبط بشهر رمضان المبارك والتى انتشرت منذ العهد الفاطمي والأموي وعهدها المسلمون في شهر رمضان حيث تُصنف علي قمة حلويات رمضان