طريقة عمل البشاميل، كريمي القوام لعمل ألذ الطواجن
طريقة عمل البشاميل ، من أنواع الصلصات التي تدخل في عمل أشهى الأكلات، مثل المكرونة بالبشاميل والكوسة بالبشاميل والنجرسكو، وهي من أنواع الصلصات التي تشكو من عدم القدرة على عملها الكثيرات. فبعض ستات البيوت لا تجيد طريقة عمل البشاميل، الكريمي بدون تكتلات. وطريقة عمل البشاميل يمكن إجادتها بكل سهولة، فقط