طريقة عمل أم علي، في البيت، من الوصفات سهلة التحضير، وهي أحد أصناف الحلويات العربية المميزة بطعمها اللذيذ، كما أن طريقة عمل أم علي من الطرق سريعة التحضير..
طبق الحلو له مكانة خاصة عند المصريين فى شهر رمضان المبارك، حيث جرت العادة على تقديمه بعد وجبة الإفطار بشكل أساسي .