المخللات الجاهزة، يزداد الإقبال عليها فىشهر رمضان المبارك، حيث لا تكتمل مائدةالإفطار، بدون طبق المخلل كعادة مصرية قديمة فى الطعام، ولكن تتساءل الكثير من ربات البيوت دائما عن مراحل التخليل الأصلية.