شهدت أسعار البيض ارتفاعا كبير في اليابان، في ظل تفشي فيروس إنفلونزا الطيور، وإعدام السلطات عدداً قياسياً من الطيور بلغ 16 مليوناً، وهو ما أثر سلباً في قطاع المطاعم والعائلات التي تكافح بسبب التضخم.