طريقة عمل اللانشون، في البيت، من الوصفات التي يمكنها أن توفر في الميزانية، من جهة، ومن جهة أخرى يكون صحي أكثر من الذي يباع في المحلات.
اللانشون يكثر الإقبال عليه فى فترة المدارس لإستخدامه فى عمل الساندويتشات لذا تهتم بعض الأمهات بتحضيره فى المنزل.