القمح هو الغذاء الذى لا غنى للانسان عنه فمنه يكون طعام الانسان بكل اشكاله والوانه منه الدقيق الذي يقوم الانسان بعمل كافة المخبوزات التى يتناولها الانسان يوميا عدة مرات وهو نعمة من الله