تفاقمت جراح سلاسل التوريد العالمية في الفترة الاخيرة على الرغم من ان أكثر من 40% من المنتجات الطازجة تذهب سدى في مكبات النفايات بسبب انتاج دول العالم بشكل عام طعاما أكثر مما تأكل