طريقة عمل المسقعة، أكلة سريعة التحضير واقتصادية
طريقة عمل المسقعة، من طرق الأكلات المصرية سريعة التحضير ، كما أنها توفر في الميزانية، لأن كل مكوناتها رخيصة وغير مكلفة، فهي عبارة عن مزيج من الباذنجان المقلي والصلصة، كما يمكن إضافة كمية صغيرة من البطاطس المحمرة. كما يمكنك زيادة قيمتها الغذائية، وكذلك قيمتها المادية، فيمكنك إضافة اللحمة المفرومة والبشاميل،