طريقة عمل أم علي، في البيت، من الحلويات العربية سهلة التحضير، والمميزة بطعمها اللذيذ، كما أن طريقة عمل أم علي من الطرق سريعة التحضير.
ام علي من التحليات العربية ذات الأصل المصري، وهي من التحليات سهلة التحضير، كما أن مكوناتها بسيطة وغير مكلفة.