الحمام من لحوم الطيور اللذيذة والتي لها قيمة غذائية عالية، ويقدم فى مصر بطرق شهية وسهلة، وعادة يقدم فى العزومات.
الحمام بالفريك من الاطباق المحببة للجميع وتحاول كل ست بيت أن تجيد طريقة عمل الحمام بالفريك بنفسها بدلا من الاستعانة بالأخرين أو شراءه جاهز.
الحمام من أنواع الطيور التى لها مذاق مميز وعادة يقدم محشى بالأرز أو الفريك، بالخلطة المميزة ويسهل تحضيره.