فراخ كنتاكى من طرق طهى الدجاج الشهيرة التى كانت مقتصرة فقط على بعض المطاعم وهى لذيذة ويقبل عليها الكبار والصغار.
طريقة عمل فراخ كنتاكي؛ من أشهر الاكلات التي تحاول كل ست بيت إجادة عملها، حتى يمكنها أن تقدمها لأبنائها في البيت بدلا من شراءها جاهزة
فراخ كنتاكى هى الأكلة التى لا يختلف عليها أحد لمذاقها المقرمش والشهى الذى لا يقاوم، وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها.
فراخ كنتاكى أو الفراخ البروستد كما تعرف ، من أنواع الحاج المميزة التى لها شعبية كبيرة لمذاقها الشهى، وبدلا من شرائها جاهزة، تحرص ربات البيوت على تحضيرها.