الخرف هو مصطلح واسع النطاق للحالات التي يمكن أن تضعف قدرة الشخص على التذكر ومعالجة المعلومات والتحدث، ويمكن أن تشمل المؤشرات المبكرة مشاكل في الذاكرة قصيرة المدى وإيجاد الكلمات.
يدل الخرف على مشاكل القدرات العقلية الناجمة عن التغيرات التدريجية والأضرار في الدماغ، وهو نادر عند الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 65 عامًا.
تلعب بعض الأطعمة التي نتناولها دورا كبيرا في الحفاظ على إبقاء الدماغ في حالة صحية ونشطة وعلاج الخرف وألزهايمر، حيث يمكنها أن تحسن المهام العقلية مثل الذاكرة والتركيز.