القمح هو الغذاء الهام للانسان منه يصنع الخبز ومع التقدم يصنع منه كل ما يأكله الانسان هو الزرع الموسمي الذي يسعد الجميع بقدومه فهو الغذاء الذي لا غني للانسان عنه