الرنجة والفسيخ اكلات أساسية اول يوم عيد الفطر المبارك كعادة مصرية قديمة، واليوم لا يوجد منزل مصرى لا يخلو من الأسماك المملحة.
الرنجة والفسيخ أكلات أساسية على مائدة الطعام فى أول أيام عيد الفطر المبارك، كعادة المصريين فى الأعياد، وتحرص ربات البيوت على تقديم الرنجة بطرق مختلفة.