طريقة عمل كفته داود باشا والشيش طاووق مع الشيف عماد حمدي (فيديو)
يعتبر التجديد وإضافة لمسات خاصة في تقديم الأطباق الغير تقليدية عاملاً مهماً في زيادة الاقبال على مطعم ابيلا الذي نجح بأن يحتل المرتبة الأولي في كثير من المشروعات الخاصة والحكومية بمصر ، ولأن المنافسة تبدو غالباً على أشدها بين الطهاة لتقديم شيء مميز يراعي رغبات وأذواق الناس جميعاً خاصة في رمضان، شهر الصيام.