أم على من الحلوى الشرقية العربية الشهيرة، التى يعشقها المصريون كثيرا، لمذاقها الشهى، حيث تقدم مع القشدة والمكسرات ولها مذاق غني ومميز..
"أم علي" من الحلويات سهلة التحضير، كما أن طعمها لذيذ ومميز، وتعتمد في تحضيرها على استخدام رقاقات الكرواسون أو الجلاش مع الحليب والقشدة والمكسرات..