اللفت المخلل من المخللات المصرية الشهيرة التى تقدم فى كل منزل منذ القدم حيث يتميز بمذاق شهى وسهولة فى التحضير.
تخليل اللفت من اساسيات الاستعدادا لشهر رمضان بالنسبة للكثير من ستات البيوت وتفضل الكثيرات طرق الشيف فاطمة ابو حاتي.
مخلل اللفت من أصناف المخلل التي تظهر في الشتاء، لأنه موسم اللفت، وتحرص كل ست بيت على عمله في البيت، وتبحث كل ست بيت عن افضل طريقة لعمله.