اهدار الطعام، واحدة من أكثر المشاكل التى تعاني منها المجتمعات العربية، فأغلب محتويات صناديق القمامة غالبا ما تكون من بقايا الأطعمة، لذلك ينصح باستخدام الأطعمة الموسمية.