الإثنين 3 أغسطس 2020...13 ذو الحجة 1441 الجريدة الورقية

للأم العاملة.. مكرونة باللحم المفروم أكلة سريعة ولذيذة وموفرة

صحة ومرأة

ريهام الصواف


تبحث الأم العاملة دائما عن أسرع وأسهل الأكلات التي يمكنها أن تعدها لأفراد أسرتها على الغداء، خاصة خلال الدراسة، فالأبناء يعودون جوعى من المدارس.
اضافة اعلان

وتساعدك الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، من خلال تقديمها لأكلات سريعة وسهلة التحضير، وطعمها لذيذ.

المكونات:

المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
250 جرام لحم مفروم
بصله مفرومه
نصف حبة فلفل أحمر
نصف حبة فلفل أصفر
نصف حبة فلفل أخضر
حبتين طماطم مفرومة
كوب فاصوليا حمراء معلبة
5 ملاعق كبيرة ذرة حلوة
5 ملاعق كبيرة جبنه شيدر مبشوره
كيس مكرونه صغيره
2 ملعقة كبيرة بهارات مكسيكية
ملعقة كبيرة ملح
لتر ونصف ماء

طريقة التحضير:

في وعاء على النار نضع زيت الزيتون نقوم بوضع اللحم المفروم مع التقليب إلى أن تستوي اللحمه "نصف سوا".

نضع البصل المفروم على اللحمة مع التقليب، إلى أن يدبل البصل ثم نضيف الفلفل الألوان المقطع قطع صغيرة والطماطم والفاصوليا الحمراء مع التقليب.

نضع الذره الحلوه والمكرونة الصغيرة "بدون سلق" مع التحريك، ثم تتبل بالبهارات المكسيكية والملح والماء مع التقليب.

نترك المكرونة تنضج، وفي النهايه نضع الجبنة الشيدر المبشورة.

وتقدم بالهنا والشفا.