ألذ كريب "سي فود" من مطبخ آية حسني

لعشاق الأسماك والمأكولات البحرية الغنية بالقيمة الغذائية التي تنشط الذاكرة وتقوي الأعصاب، نقدم اليوم طريقة إعداد "كريب بالسي فود" من مطبخ آية حسني خبيرة الطهي الصحي.

مقادير عجينة الكريب:

كوب دقيق
كوب لبن
2 بيضة
ملعقه كبيرة زبدة
رشة ملح
رشة سكر

مقادير الحشو:

نص كيلو سي فود مشكل
نص ملعقة صغيرة شبت
نص ملعقة صغيرة أوريجانو
نص كوب موتزاريلا
بصلة
٣ فصوص ثوم
قرن فلفل حار
حبة فلفل أخضر

الصوص:

٢ كوب ونص لبن
٢ ملعقة دقيق
كوب كريمة
ملعقة زبدة
ملعقة زيت
رشة روزماري

لتزيين الوجه:

نص كوب موتزاريلا أو شيدر مبشورين