طريقة عمل "الكوكيز بالشيكولاتة"
يقدم لك مطبخ "بيت العز" طريقة عمل" الكوكيز بالشيكولاتة" المحببة لدى الأطفال بخطوات سهلة وبسيطة:
المقادير:
2 ونصف كوب دقيق
2 بيضة
ثلاث أرباع كوب سكر بنى
ثلاث أرباع كوب سكر أبيض
200 جرام زبدة
نصف ملعقة ص بيكنج صودا
نصف ملعقة ص بيكنج بودر
كوب شيكولاتة حبوب
رشة فانيليا
الطريقة:
نضع الزبدة فى بولة ونضربها بالمضرب جيدًا، ثم نضع عليها السكر البنى والسكر الأبيض، ونقلب بالمضرب جيدا، حتى تكون مثل الكريمة، ثم نضع البيض واحدة واحدة، ونقلب، ثم نضع الفانيليا، ونقلب جيدا، ثم نضع الشيكولاتة الحبوب، ونقلب، ثم نصنع منها كورًا ونضعها على ورقة زبدة، ونضعها فى الفرن لمدة 12 دقيقة، ثم نتركها تبرد ثم تقدم، وبالهنا والشفا.
