مكرونة فيتوتشيني بالجمبري من مطبخ الشيف ريمو

المكرونة والجمبري من الأكلات التي يعشقها الجميع، وهذا دفع الشيف ريمو لتقديم أكلة تجمع الاثنين معا، وهي مكرونة فيتوتشيني بالجمبري

المكونات: 
كيس فيوتوتشينى ريجينا

3 كوب كريمة خفق

2/1 1 كوب جبن بارميزان، مبشور (اختيارى ) يمكن استبدالها بجبنة رومى

2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف، ومكعب جبن كيرى

400 جرام جمبري، مقشر ومنظف

2 فص ثوم مدقوق، وبصلة صغيرة مفرومة

2 ملعقة صغيرة زيت

ملح وفلفل


الطريقة: 
اسلقي المكرونة حسب تعليمات العبوة.

في قدر على النار، ضعي الكريمة والجبن وملعقة صغيرة من ريحان والملح والفلفل.

دعيه يغلي غليا خفيفا على نار هادئة لمدة 8 –10 دقائق أو حتى تزداد سماكته.

في قدر آخر، سخني الزيت وحمري فيه البصل والثوم، وأضيفي الجمبري والملح والفلفل وباقي الريحان، قلبي حتى يصبح زهري اللون.. ارفعيه عن النار.

في وعاء التقديم، ضعي المكرونة، وصبي عليها الصوص، وقلبيها حتى تتغطى به.

ضعي الجمبري على السطح وقدميها فورًا.. بالهنا والعافية