احذري.. الإسراف في تناول الفسيخ والرنجة يسبب الفشل الكلوي
الاحتفال بشم النسيم مرتبط بتناول الأسماك المملحة كالفسيخ والملوحة والرنجة، والتي قد تسبب بعض المشاكل الصحية للإنسان، لذلك تقدم الدكتورة مى عبد الجواد، أخصائى الصحة العامة بعض النصائح الطبية عند تناول هذه الأطعمة دون التعرض للمخاطر.
وتقول الدكتورة مى، أول شئ يجب عدم الإسراف في تناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة الأخرى خلال شم النسيم فالأملاح الزائدة في تلك الأطعمة تسبب المشاكل الصحية على المدى الطويل مثل الإصابة بارتفاع ضغط الدم والفشل الكلوي، وقد تؤدي أيضا إلى انفجار الأوعية الدموية.
وتضيف الدكتورة مى، يفضل تناول الخضراوات الخضراء كالخس والخيار بجانب الفسيخ والرنجة مع غسلهم جيدا للتخلص من الأملاح الزائدة بهما أيضا وإضافة الليمون والذي يسهل عملية الهضم ويمنع الإصابة بحموضة المعدة، ويفضل أيضًا عدم الإكثار من تناول الفسيخ واستبداله بالرنجة أنها تعتبر الحل الأكثر أمنا من الفسيخ.
