إيمان فكري: تناولي"الفسيخ والرنجة" واستعدي بهذه المشروبات
على الرغم من التحذيرات الطبية المستمرة من خطورة تناول الأسماك المملحة بكثرة، إلا أن الغالبية العظمى لا تستجيب لهذه التحذيرات، لتؤكد الدكتورة إيمان فكري -استشاري السمنة والتغذية - على ضرورة تناول بعض الأغذية التي تساعد في التقليل من خطورة الأملاح الزائدة على مرضى الضغط والنقرص وغيرهم.
بداية يجب الحرص على شرب كمية من الماء قبل الطعام بنصف ساعة على الأقل، فهذا يساعد على امتلاء المعدة وبالتالي التقليل من كمية الأسماك، كما يساعد في التخلص من الأملاح الزائدة.
أعدي سلطة البنجر بالزبادي، أو الجزر والخيار، والكرفس، فجميعها تساعد على تخليص الجسم من الأملاح الزائدة.
وبعد تناول الطعام احرصي على شرب الشاي الأخضر والكراوية والشعير.
