بالفيديو.. "بائع أسماك": ارتفاع الإقبال على الفسيخ رغم تحذيرات "الصحة"
استعدت محال الأسماك بمختلف المناطق بالقاهرة، لاستقبال أعياد شم النسيم، بإعداد الفسيخ والأسماك المملحة والرنجة المدخنة.
وقال أحد العاملين بمحل أسماك أن الإقبال على شراء الفسيخ مستمر وفى كل عام، رغم تحذيرات وزارة الصحة بعدم شرائه، بسبب حدوث حالات تسمم، موضحًا أن هناك أسعارا مختلفة من الفسيخ تبدأ من 50 جنيهًا وحتى 120 جنيهًا، والاختلاف في تلك الأسعار ناتج عن جودة وطبيعة إنتاج الفسيخ، وعلى الناس الاهتمام بصحتهم بالشراء من المحال ذات " السمعة" الجيدة لجودة منتجاتها.
وأوضح أن الاستعدادات لموسم شم النسيم تبدأ بإعداد الفسيخ، وقبل عيد شم النسيم بيومين نقوم بتغليف الفسيخ في علب ولفات ورقية بأحجام مختلفة- من كيلو وحتى 3 كيلو - وفي المحال الكبرى والمطاعم يوضع الفسيخ في سيارة "ثلاجة" معدة للحفظ خارج المحال، وهناك العديد من الزبائن لا تحب رائحته.
