الأرز البني يمنحك الإحساس بالشبع لفترة طويلة
ورد سؤال لـ"بوابة فيتو الإلكترونية" من القارئة سميرة خالد ورد فيه، أعاني من زيادة الوزن وعدم القدرة على التحكم في حجم الوجبة، وسمعت أن الأرز البني يساعد في الشعور بالشبع فما صحة هذه المعلومة؟
أجاب على السؤال الدكتور أحمد السيد، اختصاصي التغذية العلاجية، مشيرا إلى القيمة الغذائية التي يتمتع بها الأرز البني، فضلا عن قدرته على منح الإنسان الشعور بالشبع لفترة طويلة نتيجة لوجود القشور التي تأخذ وقتا أطول في الهضم، وبالتالي لا تحتاج لتناول كميات إضافية كما هو الحال مع الأرز الأبيض.
