2.4 رغيف / يوم متوسط نصيب الفرد من الخبز المدعم عام 2012
أصــــــــدر الجهــــــاز المركـــــزي للتعبئــة العـامــة والإحصــاء، اليــــوم الثلاثاء، تقريرًا بعنوان "الخـــبز البلـــدى المدعــم في مصر"، وكشف أن متوسط الاستهلاك السنوى للفرد من الخبز البلدى المدعم، يصل إلى 889 رغيفًا سنويًّا ،أي نحو 2.4 رغيف / يوم عام 2012.
وأشار التقرير إلى أن 54.4 % هي نسبة الزيادة في عدد المخابز، و 39.7 % هي نسبة الزيادة في الإنتاج من الخبز البلدى المدعم، خلال الفترة (2003 ـ 2012) وبالتالى انخفض متوسط الخدمة لكل مخبز من 6.2 آلاف فرد / مخبز، إلى 4.3 آلاف فرد / مخبز لنفس الفترة.
وقال التقرير إن "قيمة دعم الدولة لرغيف الخبز عام 2012، يصل 10.8 مليارات جنيه، بما يمثل 8 % من إجمالى قيمة الدعم، و35.6 % من جملة دعم المواد الغذائية، كما بلغت نسبة الزيادة في إجمالى حصص الدقيق البلدى المدعم خلال الفترة ( 2003 ـ 2013 ) 39.6 %، واستحوزت المخابز البلدية على 86.4 % من إجمالى حصص الدقيق البلدى المدعم لعام 2012، يليها المستودعات بنسبة 11.6 % ثم مخابز الشرطة بنسبة 2 %.
وأكد التقرير أن محافظات الوجـــه البحــرى تعانى عجــزًا بين العــرض والطلب في الإنتــــاج مــن الخبز البلدى، يصل إلى 3.2 مليارات رغيف / سنة ويتركز في محافظتى الدقهلية والشرقية، حيث بلغ 865، 688 مليون رغيف / سنة، لكل محافظة على الترتيب.
وأشار التقرير إلى تفـاوت متوســط نصيب الفــرد اليومى من الخبز، بين محافظات الجمهورية وبين الأقسام والمراكز داخل المحافظة الواحدة، عام 2013، فبينما يرتفع في محافظة القاهرة إلى 2.9 رغيف / يوم، ينخفض في محافظة الشرقية إلى 1.9 رغيف / يوم، وأيضًا داخل محافظة القاهرة يرتفع إلى 8 رغيف / يوم، بقسمى الدرب الأحمر والجمالية، بينما ينخفض إلى 1.3 رغيف / يوم بقسم السلام ثان، ويرجع السبب في ذلك إلى عدم الأخذ بمتوسطات كثافة السكان عند توزيع المخابز وحصص الدقيق المدعم.
