بالفيديو.. باحث يؤكد: ثمار الزيتون بطور سيناء تقي من "السرطان"

أكد الدكتور محمد أمين، باحث بالمركز القومي للبحوث، أن ثمار الزيتون لها قيمة غذائية وطبية خاصة، وبالتحديد المنتجة في سيناء خاصة في طور سيناء.

وكشف أمين أن الزيتون المنتج في أي منطقة في العالم يوجد به 27 حمضا أمينيا، أما الزيتون المنتج في طور سيناء يوجد به حمض أميني زائد ليصبح به 28 حمضا أمينيا تقي من الإصابة بالأمراض الخبيثة وعلى رأسها مرض "السرطان".

يذكر أن الدكتور محمد أمين ضم وفد المركز القومي للبحوث المتواجد حاليا بجنوب سيناء لتفعيل بروتوكول التعاون بين المحافظة والمركز القومي للبحوث والذي تبلغ قيمته 2، و3 ملايين جنيه ويهدف إلى تطبيق نتائج الأبحاث العلمية والخاصة بالمركز على أرض المحافظة لتحقيق التنمية المستدامة.

ويذكر أن الأحماض الأمينية تعتبر وحدة التركيب الأساسية للبروتينات في الكائنات الحية.