«الطب البيطري»: 40 محلا لبيع لحوم الخنازير في مصر
كشفت الدكتورة سعاد الخولي، مدير الطب البيطري بوزارة الزراعة، أن مصر بها 40 محل جزارة تبيع لحوم الخنازير في القاهرة، والمحافظات.
وأوضحت الخولي، في كلمة بالمجلس التنفيذي لمحافظة القاهرة، اليوم الخميس، أن هناك 5 مصانع تنتج لحوم هذه الخنازير، وتوقف اثنان منها عن العمل. نافية إصابة هذه الخنازير بأي أمراض.
وأضافت: لا توجد أي إصابة في مصر لحيوانات الخنازير، حتى في عام 2009 الذي شهد حديثا كبيرا عن انتشار مرض الإنفلزنزا لم توجد إصابات، ورغم ذلك تم إعدام جميع الحيوانات وذبحها كإجراء احترازي. لافتة أنه تم ضبط مصانع لحوم خنازير غير صالحة للاستهلاك الآدمى في عام 2012. كما أوضحت أن ذبح الخنازير في المجزر الآلي يتم بطريقة قانونية.
