صينية بطاطس الفالنتين من مطبخ الشيف إلهام
احرصي عزيزتي في احتفالك بالفالنتين على أن تكون أكلاتك في هذا اليوم مختلفة، ومعبرة عن حبك لأسرتك.
وتقدم لكي الشيف إلهام فتحي طريقة جديدة ومبتكرة لصينية البطاطس على شكل قلب، والتي يمكنك تقديمها يوم الفالنتين لزوجك وأبنائك لتعكس مدى حبك لهم، وحرصك على أن يعبر كل ما تفعلينه في هذا اليوم عن حبك.
المقادير
بطاطس مسلوقة على حسب حجم الصينية
-ملح-فلفل-
جبنة سائلة
الحشو:
دجاج مشوح مع بصل وفلفل وخضراوات
الطريقة
اسلقي البطاطس، ثم اهرسيها جيدا، وقلبى معها ملعقتين جبن سائلة وملح
أحضري صينية أو قالب على شكل قلب، ضعي فيها نصف كمية البطاطس المهروسة، ثم ضعي الحشوة، واضيفي فوقها بقية كمية البطاطس، كما تفعلين مع المكرونة بالبشاميل
ادهني وجه البطاطس من فوق بالزيت، وأدخليها الفرن، حتى يحمر، وقديمها لزوجك وأبنائك يوم الفالنتين.
