أخصائى تغذية: قصب السكر يحسن حالتك الصحية والمزاجية

أكد الدكتور أحمد السيد، أخصائى العلاج الطبيعى والتغذية، أن كوبا واحدا يوميا من عصير قصب السكر، خاصة فى فصل الشتاء، يمد الجسم بطاقة وحيوية وهدوء نفسى قد لا تمنحه له كثير من العقاقير الطبية.
وأوضح أن القصب يحتوى على مادة "السيروتونين" ذات التأثير الفعال فى تهدئة الأعصاب، والتخلص من التوتر الزائد، خاصة أنه يحتوى على سكر طبيعى يمد الجسم بالطاقة دون حدوث انتفاخات فى المعدة التى يتسبب فيها السكر الأبيض.
وأضاف "السيد" أن عصير قصب السكر يساعد فى تنشيط أنزيمات الكبد، وبالتالى التخلص من السموم الموجودة فى الدم، لذا فهو مفيد جدا لمرضى الكلى، كما يحتوى على نسبة مرتفعة من الحديد، لذا فهو مفيد جدا فى حالات فقر الدم المؤدية للخمول والاكتئاب، ومفيد جدا للراغبين فى زيادة الوزن؛ لأنه غنى بالسعرات الحرارية، كما يساعد على فتح شهية الأطفال، وتساعد أليافه فى مقاومة الأمساك.