عبده عثمان: نفوق الأسماك بالمزارع السبب في ارتفاع أسعار البلطي
قال عبده عثمان نائب رئيس شعبة أصحاب محال الأسماك بالغرفة التجارية بالقاهرة إن أسعار السمك البلطي ارتفعت في الأسواق، بسبب الأحوال الجوية المتقلبة من الطقس البارد، والتي أدت إلى زيادة نفوق الأسماك في المزارع، وخاصة مزارع كفر الشيخ وبورسعيد، فالبلطي لا يتحمل الطقس البارد مقارنة بالبوري.
وأضاف عثمان أن الدورة الإنتاجية للأسماك في المزارع تتراوح من 6 شهور وحتى 8 شهور، ولهذا انخفض المعروض في الأسواق مع زيادة الطلب، فارتفعت الأسعار خاصة وأنها ترتفع تدريجيًا -كل عام- في بداية يناير وحتى موسم شم النسيم، بسبب زيادة الطلب على بعض الأصناف من الأسماك، مثل البوري الذي يرتفع سعره ليصل جملته إلى 35 جنيهًا، والبلطي إلى 15 جنيهًا.
يذكر أن البلطي " درجة 1" وصل سعره جملة بسوق العبور اليوم إلى 14 جنيهًا، وبلطي " درجة 2" إلى 10.5 جنيهات.
