لماذا الأسماك الأفضل لمرضى السرطان؟
تعد التغذية السليمة خطوة من أهم الخطوات المكملة لعلاج مرضى السرطان، والتي تتطلب تعاونًا من جميع أفراد الأسرة بدءًا من الأم التي تعد الطعام، وحتى الأب والإخوة لمنع دخول أي أطعمة غير مناسبة للمريض، والتي قد تؤدي لبعض المشكلات.
ونصحت الدكتورة أميرة زيد أخصائي التغذية العلاجية مرضى السرطان أو المنتمين لعائلات تحمل التاريخ المرضي، بالإكثار من تناول المأكولات البحرية بجميع أنواعها من أسماك وفواكه بحر وجمبري وكابوريا، والتي يفضل تناولها مشوية أو مسلوقة.
ووضحت أن المأكولات البحرية بجميع أنواعها تعمل على إمداد الجسم بمجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لتقوية جهاز المناعة وتحسين الدورة الدموية في الجسم ومضادات الأكسدة، كما أنها تحتو على مركبات تساعد في الشعور بالاسترخاء والهدوء النفسي وهي من أهم الخطوات التي تساعد في علاج مريض السرطان.
كما تحتوي شوربة المأكولات البحرية أو فواكه البحر كما يسميها البعض على مجموعة متكاملة من العناصر الغذائية المفيدة، فبالإضافة للكاليماري والكابوريا والجمبري، هناك الثوم والبصل والزنجبيل والكمون فجميعها مضادات للأكسدة تخلص الجسم من الشوارد الضارة.
