طبيب: الحمصية تحارب الأنيميا
تعتبر الحمصية من أشهر أنواع حلوي المولد فهي تتميز بالعديد من الخصائص التي تميزها عن باقي أنواع الحلوي مثل المزاق الرائع وبالإضافة إلى الفوائد الغذائية المفيدة للإنسان كما تعتبر من أكثر الأنواع التي يفضلها المصريون منذ بداية ظهور حلوى المولد وانتشارها.
ويقول الدكتور إبراهيم بدوي أستاذ التغذية إن حلوى المولد بجميع أنواعها تتميز بمزاق رائع تجذب الفرد لتناولها وأيضا تتميز بتنوعها الذي يناسب جميع الأذواق وتحتل الحمصية مكانة كبيرة بين حلوى المولد فهي تعتبر من أوائل الحلوى التي تم صنعها أيضا، تفيد الحمصية في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الإنسان.
وأضاف أن من أهم الأمراض التي تعالجها الحمصية مرض الأنيميا فهي تعتبر مضادا طبيعيا لعلاج هذا النوع من المرض وذلك ﻻحتوائها على نسبة عالية من الحديد الذي يقوم بمحاربة الأنيميا كما تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة ولكن ﻻ يفضل الإفراط في تناول الحلوى بشكل عام حتى ﻻ يصاب الفرد بنتائج عكسية مضرة بالصحة.
