المكرونة باللبن صنف جديد ومحبب للأطفال

هناك العديد من الطرق التى يتم إعداد المكرونة بها معظمها تكون شهية ولذيذة ولأن المكرونة تمثل أهمية قصوى للأطفال فقد قرر مطبخ "بيت العز" تقديم نوع جديد لأعداد المكرونة باللبن التى ستنال إعجابهم الشديد.

المقادير:
- كيلو مكرونة.
- نصف كيلولبن.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة بهارات.
- 2\1 ملعقة كبيرة بقدونس.
- ملعقة صغيرة كسبرة بودرة.
- ملعقة صغيرة نعناع يابس.
-4\1 كيلو لحم مفروم ناعم ومحمر بالسمن.

طريقة الإعداد:
- تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتصفى جيدا.
- يضاف إليها "اللبن- الملح – البهارات – الكزبرة – اللحم – النعناع" ويخلطوا جيدا.
- يحمر الثوم فى كمية زيت غزيرة ويضاف لخلطة المكرونة.
- توضع المكرونة فى طبق التقديم ويرش فوقها البقدونس المفروم للتزين.