كوب من عصير الطماطم يوميا يقي من سرطان الثدي
خلصت دراسة لمجموعة من الباحثين الأمريكيين من جامعة "روتجرز بنيو جيرسي" إلى تحديد الفوائد العديدة لعصير الطماطم وآثاره الإيجابية بالنسبة للنساء في منتصف العمر، وأكدت الدراسة أن النساء اللواتي يتناولن عصير الطماطم يفرزن أكثر هرمون أديبونكتين المسئول عن الوقاية من سرطان الثدي.
وقالت مجموعة الباحثين أن " فوائد تناول الطماطم أو أي منتجات مشتقة منها، كان له أثر إيجابي في عينات بحثنا"، وأضاف الباحثون أن كوبا واحدا من الطماطم كل يوم يعد كافيا من أجل افراز الهرمون الواقي من سرطان الثدي. وكانت الدراسة التي قادها الباحثون قد ركزت على إنتاج الهرمون لدى 70 % من النساء بعمر 55 سنة، حيث تتبع الفريق تفاوت افراز الهرمون بالموازاة مع استهلاك الطماطم.
