الشيكولاتة الساخنة والقهوة يساعدان على فقدان الوزن بدون "رجيم"
قالت الدكتورة نهاد حلمي، استشاري أمراض السمنة والنحافة، إن كثيرا ممن يتبع الأنظمة الغذائية القاسية يحرم من أطعمة عديدة، ويشعر بالجوع الدائم ويفقد السيطرة على شهيته في بعض الأحيان.
وفي كتابها "أسرار الرجيم من الألف إلى الياء" تقدم بعض الأطعمة والمشروبات التي أشارت الدراسات الحديثة في معاهد التغذية أنها تساعد على فقدان الوزن وتعطي إحساسا بالشبع والامتلاء، لمن يرغبن في تناول الأطعمة اللذيذة وفقدان الوزن معا.
وذكرت نهاد، أن الشيكولاتة الساخنة_على عكس ما يقال_ تساعد على حرق دهون منطقة البطن وذلك لأنها تحتوي على نسبة مرتفعة جدا من مضادات الأكسدة التي تعمل على خفض هرمون الكورتيزول (هرمون التوتر) الذي يتسبب في زيادة نسبة الدهون في منطقة البطن فقط أضيفي قليل من القرفة للشيكولاتة الساخنة لتحسين النكهة وزيادة معدل الحرق.
وأضافت تناولي حساء الشعرية بالدجاج قبل وجبتك الأساسية كما يمكنك إضافة بعض الخضروات للحساء حيث أن الماء الموجود في الحساء يعمل على زيادة الإحساس بالشبع كما أن الدجاج والخضروات المسلوقة تمد الجسم بالبروتينات والألياف والتي تعطي شعور بالامتلاء دون زيادة الوزن.
وأشارت نهاد، إلى أن تناول فنجان من القهوة يوميا يعمل على زيادة معدل حرق الدهون الموجودة في الجسم وذلك لاحتوائها على حمض "الكلوروجينيك" الذي يساعد أيضا على تقليل نسبة السكر في الدم، يمكنك إضافة قليل من اللبن المنزوع الدسم لفنجان القهوة.
وأوضحت أن تناول البطاطس المهروسة يساعد على عدم تخزين السكريات وتحولها لدهون في منطقة الوسط، وذلك لاحتوائها على نوع من الأصباغ الصفراء والبرتقالية (Carotenoids) والتي تزيد من استجابة الجسم للأنسولين والذي يعمل على حرق السكر في الدم.
وذكرت نهاد أن تناول فنجان من مشروب حمص الشام يمد الجسم بـ 40% من احتياجه اليومي من البروتينات و70% من الألياف كما يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم ويمنع الشعور بالجوع، كما يحتوي الحمص على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة والتي تساعد على تقليل الدهون في منطقة البطن.
وشددت نهاد، على فائدة استبدال وجبة الإفطار بطبق من الشوفان واللبن منزوع الدسم وملعقة صغيرة من العسل لتحصلي على وجبة متكاملة غنية بالألياف والبروتينات التي تساعد على الشعور بالشبع وتمدك بالطاقة اللازمة لممارسة أعمالك اليومية.
